锅圈食汇带你正经“嘬虾” 四大口味暴击你的味蕾

锅圈食汇带你正经“嘬虾” 四大口味暴击你的味蕾

时隔一年，锅圈食汇小龙虾终于再次上市了！今年它还有了一个新名字——锅圈正经虾。

锅圈食汇一只只个大饱满的小龙虾，有着肉眼可见的干净，馥郁清新的虾鲜，复杂饱满的调味。

炎炎夏日，有它的每一刻都是享受：闭着眼睛，猛吮一口吸满卤汁的虾头，满口鲜香爽麻，每咀嚼一次都是直击灵魂的美味！

今年锅圈食汇正经虾一共上新4种口味，如果你还没吃过，那就太可惜了！不管是麻辣的劲爽、还是浓郁的蒜香、亦或是的经典的十三香以及冰橙花雕的鲜香。今年，你想要的小龙虾口味，锅圈食汇全包了！

麻辣小龙虾

香辣有劲，温香入味。吃虾前嘬一口，让鲜香麻辣的汤汁点燃口腔。

蒜香小龙虾

沾染蒜蓉香气的虾肉，鲜感更浓，除了虾肉特有的鲜甜，还能品尝浓郁蒜香，食欲立马就上来了。

十三香小龙虾

汤料中加入多种香料，翻炒入味，吃时微麻微辣，鲜香美味层层递进，口感柔和，汤汁还能下饭吃！

冰橙花雕小龙虾

大师秘制配方，用几十种草本香料和陈年花雕酒共同冷藏腌制，虾肉回味悠长，吃它小心别“醉”了哟～

吃虾的时候，先扭下头，再把满满一兜汁水吮吸干净。每只虾头里，都藏着一汪软绵绵、金灿灿的黄，半凝结成固体，抿一口鲜味，最后再吃紧实、Q弹、入味的虾肉……锅圈食汇的正经虾，简直就是这个夏天的快乐“肥宅虾”啊！

源自洞庭湖的正经虾

全国共有23个省市养殖小龙虾，但每年无论是产量还是质量，湖南都名列前茅。

究其原因，湖南地理位置优越，气候条件适合，虾塘水源优质，再加上长期以来的养殖技术，使得这里的小龙虾个儿大肉紧，口感很棒，深受广大消费者的喜爱。这也是锅圈食汇选择在湖南洞庭湖建立养殖基地的原因。

锅圈食汇在洞庭湖养殖的小龙虾，都采用“虾稻共作”的方式进行养殖，在水沟里养小龙虾，既能节省良田，又因为田里养虾不能施农药，从而确保了稻米和小龙虾两者都能绿色生长。

细致化的加工流程

锅圈食汇小龙虾个儿头大，比市场上一般流通的要大上一些；吃起来肉质紧实Q弹，虾黄丰盈，口感饱满柔和。

所有从锅圈食汇售出的小龙虾，都是经过人工挑选进入下一加工环节的。死虾、黑虾等不合格的品相都会第一时间挑选出来，“淘汰出局”；然后便是90分钟超声波气泡清洗，待小龙虾吐净泥沙、腮净腹白，再经由专业人员选料、调配、烹饪，确保每一只虾深度入味、饱蘸汤汁。

在运输过程中，锅圈食汇小龙虾采用的是先进的液氮冷冻技术，-198°C急速锁鲜，全程冷链运输，小龙虾新鲜得宛如现捕一般。消费者在收到之后，在家中可以直接加热食用，肉质紧实Q弹，虾黄丰盈，甚至比店面的还要更胜一筹。

在家就能尝到的大厨级美味，真的是绝绝子。